Nueva Orleans, 1938. Creado por Walter Bergeron, en aquel entonces head bartender de lo que ahora es el Carousel bar del Monteleone Hotel. Pronunciado ‘Voo-Ka-Ray’ o más correctamente ‘Vyuh Cah-ray’, lleva el nombre del término francés para el Barrio Francés de Nueva Orleans y se traduce literalmente como «plaza antigua».
