{"id":6394,"date":"2022-10-02T18:10:40","date_gmt":"2022-10-02T16:10:40","guid":{"rendered":"https:\/\/thewhisper.es\/?p=6394"},"modified":"2022-10-02T18:10:43","modified_gmt":"2022-10-02T16:10:43","slug":"novedades-de-octubre-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thewhisper.es\/en\/novedades-de-octubre-2022\/","title":{"rendered":"NOVEDADES DE OCTUBRE (2022)"},"content":{"rendered":"\n

Y as\u00ed, casi sin darnos cuenta, hemos llegado a un nuevo blog sobre las novedades del mes.\u00a0 \u00a1Qu\u00e9 r\u00e1pido pasa el tiempo entre c\u00f3cteles! Y es que octubre llega cargadito de cosas nuevas que estamos deseando ense\u00f1aros\u2026. \u00bfEmpezamos?<\/p>\n\n\n\n

Octubre llega cargadito<\/h2>\n\n\n\n

Los m\u00e1s veteranos sabr\u00e1n que nos encanta relacionar las fechas se\u00f1aladas<\/strong> con nuestros c\u00f3cteles. Por lo que este mes hemos dise\u00f1ado un c\u00f3ctel ef\u00edmero que personifique algunas de las fechas m\u00e1s destacadas de octubre. En septiembre nuestro c\u00f3ctel mensual estaba relacionado con el negroni en honor a la negroni week. As\u00ed que para la creaci\u00f3n del White Negroni realizamos una revisi\u00f3n del c\u00f3ctel m\u00e1s consumido del mundo para presentaros algo nuevo y cl\u00e1sico. <\/p>\n\n\n\n

Como al encontrarnos este mes con el d\u00eda internacional del caf\u00e9, el del vodka, y el d\u00eda de nuestra comunidad aut\u00f3noma<\/strong>, hemos pensado crear una fusi\u00f3n<\/strong> entre todos estos conceptos para que nazca un nuevo c\u00f3ctel exclusivo<\/strong> para estos 31 d\u00edas. Siguiendo ese concepto del c\u00f3ctel del mes pasado, vamos a darle un giro de 180\u00ba a un cl\u00e1sico que seguramente conozc\u00e1is. Vamos a apostar por el s\u00ed a todo. Se\u00f1oras y se\u00f1ores, ante todos ustedes: el Terreta Roasted.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"C\u00f3ctel<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En esencia se trata de una revisi\u00f3n<\/strong> de uno de los c\u00f3cteles m\u00e1s populares: el Martini Espresso<\/em>.<\/strong> Puede que tengamos que refrescarte la memoria: este c\u00f3ctel, cuya creaci\u00f3n por Dick Bradsell cuenta la leyenda que se debi\u00f3 a la resaca de una conocida personalidad en los a\u00f1os 80. Se compone de vodka, licor de caf\u00e9, az\u00facar y una taza de espresso.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Un Twist de un gran Cl\u00e1sico<\/h3>\n\n\n\n

Bas\u00e1ndonos en este c\u00f3ctel cl\u00e1sico, hemos querido introducir algo muy de nuestra tierra con motivo del 9 d\u2019octubre<\/em>: el turr\u00f3n<\/strong>, ese dulce que todos relacionamos con la localidad de Xixona (y con las navidades, que est\u00e1n a un par de Long Island\u2019s<\/em> de distancia). Por lo tanto, hemos a\u00f1adido una interesante crema de turr\u00f3n. Pero como no queremos que el caf\u00e9 pierda importancia seguimos manteniendo ese toque de Kalhua<\/strong> (al fin y al cabo, es uno de los d\u00edas que queremos homenajear), hemos cambiado el sirope cl\u00e1sico por uno de caramelo de mantequilla<\/strong>. Para decorar a\u00f1adimos lascas de turr\u00f3n y almendra crocanti. Menci\u00f3n especial al caf\u00e9 espresso<\/strong> que le a\u00f1adimos: un blend de la marca D \u2018 Origen con granos de Guatemala y Colombia<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, no pod\u00edamos poner mejor vodka:<\/strong> hemos seleccionado el exclusivo Icelandic, un vodka premium con origen en Alcoy.<\/strong> El resultado es un balance perfecto entre amargo y dulce, entre la cremosidad y el inconfundible sabor del caf\u00e9. S\u00f3lo de pensar en \u00e9l me est\u00e1 apeteciendo uno, \u00bfa vosotros no? Es el c\u00f3ctel del “s\u00ed a todo”, buscando homenajear todos los d\u00edas destacados que tendremos en octubre. Eso s\u00ed, para probarlo no os lo pens\u00e9is mucho y reservad mesa cuanto antes, \u00a1el mes que viene este c\u00f3ctel ya no estar\u00e1 disponible!\u00a0<\/p>\n\n\n\n

D\u00eda Internacional del Caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Y es que como hemos mencionado, este mes celebramos el d\u00eda internacional del caf\u00e9. Ese compa\u00f1ero inseparable para nuestras largas jornadas de trabajo, estudio o fiesta (por mencionar algunos de los usos de esta polifac\u00e9tica bebida). Por lo que este d\u00eda 1 empezamos el mes publicando una selecci\u00f3n de c\u00f3cteles de caf\u00e9 para que elij\u00e1is el que mejor os encaje, \u00a1y es que cada vez tenemos m\u00e1s opciones que recomendaros! <\/p>\n\n\n\n

Para los m\u00e1s cl\u00e1sicos tenemos el Espresso Martini<\/strong>, la versi\u00f3n original: vodka, Kalhua, sirope de az\u00facar y un caf\u00e9 espresso. Entre nuestras versiones propias os ofrecemos el Botran Espresso, <\/strong>una variante en la que sustituimos el vodka por el ron guatemalteco Botran de 8 <\/strong>a\u00f1os de a\u00f1ejado por sistema de Gran Solera. Aporta unos matices muy apropiados para el caf\u00e9, combinaci\u00f3n a la que a\u00f1adimos un bitter de chocolate azteca. \u00a1Delicioso! <\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9 y m\u00e1s Caf\u00e9<\/h3>\n\n\n\n

Y para los m\u00e1s atrevidos el Espresso del Patr\u00f3n<\/strong>, en la que el destilado protagonista es mezcal<\/strong>, cambiamos el sirope de az\u00facar por sirope de \u00e1gave (ya sab\u00e9is, la planta de la que sale el mezcal) y lo mejor de todo… En lugar del dulce Kalhua le ponemos Patr\u00f3n XO Caf\u00e9<\/strong>. Este es un licor de caf\u00e9 cuya base alcoh\u00f3lica es un tequila extra viejo de la casa Patr\u00f3n. Un licor tan incre\u00edble como escaso: ha sido descontinuado, por lo que cada vez quedan menos botellas y alg\u00fan d\u00eda nos despediremos de este gran c\u00f3ctel.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Previamente hemos visto c\u00f3cteles con caf\u00e9 espresso, pero tambi\u00e9n los hay con licor de caf\u00e9. Tenemos el White Russian,<\/strong> una combinaci\u00f3n de vodka, Kalhua y nata, o el Black Russian<\/strong> en la que prescindimos de este \u00faltimo ingrediente. Para los m\u00e1s tikis el Bahama Mama,<\/strong> un trago compuesto por ron blanco, ron overproof, zumo de pi\u00f1a, licor de coco, lima y licor de caf\u00e9. Toda una explosi\u00f3n de sabores dulces y afrutados con el caf\u00e9 siempre presente.<\/p>\n\n\n\n

No nos olvidamos tampoco del vodka (ese “ag\u00fcita” que tanto nos gusta) ni del mezcal. Destilados para los que tambi\u00e9n tendr\u00e9is disponible una selecci\u00f3n de c\u00f3cteles recomendados para celebrar tanto el d\u00eda internacional del vodka (4 de octubre) como el d\u00eda internacional del mezcal (19 de octubre).<\/p>\n\n\n\n

Men\u00fa Degustaci\u00f3n con Miku<\/h2>\n\n\n\n
\"Men\u00fa<\/a>
Haz Click en la foto para ver el men\u00fa y reservar<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Y por \u00faltimo pero no por ello menos importante, hemos estado cocinando<\/em> algo pensando en vosotros, nuestros clientes m\u00e1s selectos. Sabemos que valor\u00e1is la calidad en los c\u00f3cteles. Y algunas veces hemos hablado de esa similitud entre la cocina y la cocteler\u00eda: \u00bfqu\u00e9 mejor que fusionar estos dos mundos? Por ello tendremos este mes una noche de simbiosis con Miku Izakaya Fusi\u00f3n, una referencia en la gastronom\u00eda alicantina. <\/p>\n\n\n\n

Un men\u00fa de cena maridaje de 6 platos con c\u00f3cteles dise\u00f1ados exclusivamente para esta noche de cena. Incluyendo el m\u00edtico “postre y caf\u00e9”, este \u00faltimo al estilo The Whisper. Un evento exclusivo y \u00fanico en el que disfrutar de una explosi\u00f3n de sabores s\u00f3lidos y l\u00edquidos por s\u00f3lo 50 euros. Un precio casi tan irresistible como el men\u00fa que hemos dise\u00f1ado junto a nuestros amigos de Miku para vosotros. Tendr\u00e1 lugar en nuestro local<\/strong> de la calle Bail\u00e9n la noche del 11 de octubre y dispondremos de dos pases, a las 21.00 y a las 22.30<\/strong>. \u00a1Las plazas son limitadas! Reserva Ya<\/a><\/p>\n\n\n\n

No te pierdas todo lo que se viene este mes. \u00a1Vamos con el s\u00ed a todo por bandera!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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